Pstruzi ve slaninové košilce

Kategorie: Recepty z ryb | Kuchyně: Česká kuchyně

Čerstvé ryby nevyžadují žádnou složitou přípravu. Zde je velmi jednoduchý recept.

Suroviny:
2 čerství pstruzi
6 tenkých plátků slaniny
kmín
sůl
citrón

Postup:
1.Ryby očistíme, nasolíme, okořeníme a vložíme do nich plátky citronu.
2.Nakonec je obalíme plátky slaniny, naskládáme do pekáčku a zapečeme v troubě.
3.Pstruhy průběžně kontrolujeme a dle potřeby podléváme vodou.
4.Podáváme s bramborem.

Přečtěte si také: Losos na Bylinkách, Recepty z ryb