Chcete své rodině nebo pozvaným přátelům připravit příjemné nedělní překvapení? Pak si s námi připomeňte recept na třenou bábovku!
Recept na bábovku:
Suroviny:
5 vajec
200 g tuku
250 g cukru
100 ml mléka
400 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
citronová kůra
1 lžíce rumu
špetka soli
30 g kakaa
50 g rozinek
Postup:
1. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
2. V misce utřeme žloutky s cukrem, přidáme kypřicí prášek, citronovou kůru, rum a sůl.
3. Postupně vmícháme mouku a přidáváme mléko.
4. Těsto rozdělíme na dvě části. Menší část (cca 1/3) smícháme s kakaem, do té větší přidáme rozinky.
5. Do formy nejprve nalijeme 1/3 rozinkového těsta, pak kakaovou část, a nakonec zbývající třetinu rozinkového těsta.
6. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut.
7. Po vychladnutí vyklepneme a posypeme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také:
Recepty na moučníky